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市食药监局督查城区夜市排档食品安全

发布日期:2018-08-09  浏览次数:  

  

  

  8月8日晚,市食药监局局长程天舒率该局相关科室工作人员对城区夜市拍档食品安全情况进行督查,相关区食药监局陪同检查。

  从督查情况来看,各经营户均证照齐全,从业人员均持有健康证明;经营环境有明显改善,操作间及就餐场所卫生整洁;排烟措施有所改善,大多数油烟处理同时安装了净化设施。同时也发现部分经营户存在户外经营、原材料购进索证索票不全、餐饮具消毒不完善等现象。

  下一步,我市各级食药监部门将继续加大工作力度,强化部门协作,加强上下联动,严控食品安全风险,严把食品安全关,切实保障市民夏季饮食安全。

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