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战高温 保安全

——安庆市市场监管局全力守护群众夏季食品安全

发布时间:2025-08-19 来源:安庆市市场监管局 作者:董余超 阅读次数: 【字体大小:

为扎实开展“为民惠企争模范”行动,市市场监管局组织党员干部切实落实夏季食品安全监管工作要求,全力守护群众夏季食品安全。

餐饮监管不留白,让“夜间经济”安全感满满。入夏后“深夜食堂”为下班的人们带来“舌尖上的治愈”,但夜宵店经营模式为“白天闭店、晚上营业”,市市场监管局及时调整监管方式,组织党员干部对夜宵店开展“夜查”,自入伏以来,组织全市市场监管系统累计检查173家,出动执法人员530人次,重点围绕亮证亮照经营、“三防”、冷餐柜温度达标等要点以查代训,提升经营者安全意识,压实食品安全经营主体责任。

严格把关不松懈,让“升学宴会”获得感满满。中高考结束后,督促全市“升学宴、谢师宴”举办者和承办者履行集体聚餐备案制度,对经营资质及卫生条件不符合要求的不予批准;组织宿松县探索实行餐饮服务提供者“红黄榜”管理,做到奖惩并举;对相关活动进行现场指导107场次,切实保障学生“升学季”舌尖上的安全。

托管机构不“脱管”,让“校外饭桌”责任感满满。组织党员干部利用暑假窗口期开展“小饭桌”食品安全风险隐患排查整治专项行动,深入治理无照无证经营、食材索证索票不规范等突出问题。截至目前,全市出动执法人员470余人次,检查“小饭桌”206家,对发现的问题下达《责令改正通知书》22份,努力让“小饭桌”成为让家长放心、让孩子健康饮食有保障的“食品安全桌”。

(撰稿/初审:董余超,二审:丁永红,三审:徐冬冬)

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